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1311, 2012

Charlas sobre nutrición mediterránea

Si tenemos la suerte de que la materia prima más saludable crece a menos de un kilómetro de nosotros, ¿por qué dejarla de lado? Catering Antonia Navarro apuesta por productos de la tierra, promulgando los valores de la dieta más sana y equilibrada del mundo: la Cocina Mediterránea. Con el fin de fomentar […]

911, 2012

GASTRO-CONSEJO NÚMERO 10: LA BERENJENA

La berenjena es una verdura que queda bien con todo tipo de alimentos y además es una opción baja en calorías. Contiene agua y por eso es buena para cuidar tu línea y favorecer la hidratación.Una de las estrellas de la cocina mediterránea, es uno de los vegetales más saludables y […]

611, 2012

La pirámide de la Dieta Mediterránea se actualiza para adaptarse al estilo de vida actual

La pirámide tradicional de la Dieta Mediterránea (DM) se ha puesto al día para adaptarse al estilo de vida actual. Por iniciativa de la Fundación Dieta Mediterránea y en colaboración con numerosas entidades internacionales, un amplio grupo de expertos pertenecientes a disciplinas diversas, desde la nutrición a la antropología, pasando […]

211, 2012

GASTRO-CONSEJO NÚMERO 9

Es indiscutible el valor nutritivo de la pasta, teniendo en cuenta que se elabora a partir del trigo. Más importante es aún la riqueza nutricional que tienen las pastas elaboradas con huevo. Las proteínas del trigo eran  de bajo valor biológico y que necesitaban ser combinadas con otros alimentos proteícos. En […]

2510, 2012

GASTRO CONSEJO NÚMERO 8

Según datos de la Federación Española de Nutrición, las legumbres y el pan vuelven a ser las estrellas de la alimentación. Pese a la opinión generalizada de que el pan engorda, crasa equivocación a no ser que te comas una hogaza diaria, así como las judías y los garbanzos, su consumo en […]

2210, 2012

DIETA MEDITERRÁNEA Y DEPORTE, LA ECUACIÓN DE UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE

La dieta mediterránea es efectiva siempre que se realice un ejercicio físico adecuado a las necesidades de cada persona. Por eso, como prescriptores de la dieta mediterránea, apoyamos iniciativas como Sun City Basketball College en Lorca. Desde Catering Antonia Navarro colaboramos con este proyecto en forma de Becas de Alimentación para todo el equipo porque integra […]

1610, 2012

DIETA MEDITERRÁNEA: ¿QUÉ COMER A MEDIA MAÑANA?

La dieta mediterránea se sostiene básicamente en dos pautas: comer de forma ordenada y bajo unos hábitos saludables. Además, defiende la idea de comer de todo pero en cantidades moderadas para favorecer la digestión y el mantenimiento del peso. En Catering Antonia Navarro creemos que es importante respetar los horarios del desayuno, media mañana, comida, […]

1010, 2012

GASTRO CONSEJO NÚMERO 7

¿Sabías que la granada es capaz de reafirmar y regenerar la piel de forma natural? además, ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel gracias al magnesio, el calcio y la vitamina C que contiene

510, 2012

CELEBRA UN CUMPLEAÑOS SANO Y DIVERTIDO

Un cumpleaños infantil no tiene por qué ir ligado a consumir bollería industrial, golosinas y otros refrescos y aperitivos que no favorecen a la salud de los más pequeños. Si queremos mejorar la salud alimeticia de nuestros hijos y mantener la alegría de la celebración, podemos seguir los Consejos que nos ofrece el Programa Perseo […]

210, 2012

GASTRO CONSEJO NÚMERO 6

Los expertos en nutrición recomiendan realizar como mínimo cinco comidas al día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Lo ideal es no pasar muchas horas sin ingerir alimentos.El desayuno es una ración de gran importancia, ya que ayudará a lograr un correcto rendimiento cognitivo en las tareas escolares y en el trabajo diario.Para alcanzar […]