Arcivos mensuales julio 2025

2807, 2025

TALLER MEMORIA CULINARIA EN EL DÍA DE LOS ABUELOS

En el Día de los Abuelos, celebramos con emoción y gratitud a quienes son los pilares de nuestras familias: los mayores. Guardianes de la historia, de la memoria emocional… y también del sabor. Desde Colectividades Antonia Navarro, hemos querido rendirles un homenaje que va más allá de lo simbólico: uno que se cocina a fuego […]

107, 2025

Alimentos y calor: cómo evitar intoxicaciones alimentarias en verano

Con la llegada del calor, la seguridad alimentaria se convierte en un reto en casa y en las cocinas profesionales. Pequeños descuidos pueden derivar en riesgos evitables.

Más de la mitad de las intoxicaciones alimentarias ocurren en casa… y se pueden evitar
Cada año se registran en España unos 500 brotes alimentarios, según datos de la Autoridad […]