El comedor escolar es mucho más que un lugar donde se come.Es un espacio clave para aprender a respetar los alimentos, adquirir hábitos saludables y tomar conciencia del impacto que nuestras acciones tienen en el planeta.
Esta semana hemos vivido una jornada muy especial en el CEIP Nuestra Señora del Carmen, centro que gestionamos desde Colectividades […]
En el Día Mundial de la Diabetes, en Colectividades Antonia Navarro queremos recordar algo que vemos cada día: la alimentación en los comedores escolares, centros de día y residencias puede marcar una gran diferencia en la salud de las personas. No solo hablamos de nutrición, sino de bienestar, prevención y calidad de vida a largo […]
En el Día de los Abuelos, celebramos con emoción y gratitud a quienes son los pilares de nuestras familias: los mayores. Guardianes de la historia, de la memoria emocional… y también del sabor. Desde Colectividades Antonia Navarro, hemos querido rendirles un homenaje que va más allá de lo simbólico: uno que se cocina a fuego […]
Con la llegada del calor, la seguridad alimentaria se convierte en un reto en casa y en las cocinas profesionales. Pequeños descuidos pueden derivar en riesgos evitables.
Más de la mitad de las intoxicaciones alimentarias ocurren en casa… y se pueden evitar
Cada año se registran en España unos 500 brotes alimentarios, según datos de la Autoridad […]
El apagón eléctrico de ayer nos puso a prueba a todos.
Desde muy temprano, en los comedores escolares que gestionamos en la Región de Murcia, supimos que iba a ser un día diferente. Pero también sabíamos algo más importante: que, incluso en la oscuridad, lo esencial debía seguir funcionando.
Gracias a una preparación previa, protocolos bien definidos […]
En Colectividades Antonia Navarro llevamos más de tres décadas cocinando con una idea clara: alimentar bien es cuidar. Por eso, cuando escuchamos que España estrena una normativa nacional sobre alimentación en comedores escolares, sentimos orgullo. No porque vayamos a cambiar nada—todo lo contrario—porque llevamos más de 10 años aplicando en nuestras cocinas lo que hoy […]
Miles de escolares reciben la primavera dedicando un dibujo y unas palabras a la estación más colorista y alegre del año.
Desde Catering Antonia Navarro desarrollamos una actividad para hacer conscientes a nuestros escolares más pequeños, sobre el cambio de tiempo, de estación y de temporalidad incluso en cuanto a las frutas y verduras. Por eso […]
«Escolares dedican una carta de amor ilustrada a su verduras y frutas favoritas»
Desde Catering Antonia Navarro, líderes en restauración colectiva de la Región de Murcia, hemos querido propulsar una iniciativa para acercar las frutas y las verduras a los más jóvenes. Esta acción la han realizado los más de ocho mil escolares a los que […]
San Valentín en restaurante Antonia Navarro
El próximo sábado celebramos la noche del amor, así que te proponemos dos planazos para celebrar junto a tu pareja. Nuestro restaurante se viste de amor y caricias para celebrar la noche más romántica del año. ¿Vienes a celebrarlo?
Hemos preparado un menú especial para el 10 de febrero que sorprenderá […]
Es el momento de recapitular todo lo que hemos avanzado durante todo este año, y no se nos ocurre otra palabra: ¡GRACIAS!
Gracias por estar ahí, por estar a nuestro lado, por ayudarnos a transformar un bonito empleo en una experiencia maravillosa. Dar de comer a más de siete mil escolares cada día no es una […]
