Lo primero es no entrar en pánico y planificar previamente antes de salir de casa
RECOMENDACIONES
· Lo primero es no entrar en pánico ni comprar compulsivamente.
· Llevad la lista clara para 15 días.
· Tened en cuenta la fecha de caducidad de los productos.
· Id sólo una persona por familia
· Evitad que ancianos y grupos de riesgo hagan la compra
· No vayáis con niños
· Utilizar guantes y depositadlos en la basura al terminar
· Guardad 1 metro de distancia con los demás
· Si toséis, tapáos la boca con el brazo
· Intentad pagad con tarjeta y no con dinero, para evitar contactos con la persona de la caja
Atención a las fechas de consumo preferente
· A pesar de que es conveniente comprar productos frescos lo menos posible, sí se podrían comprar determinados tipos de hortalizas que aguantan mucho y muy bien el paso del tiempo, como es el caso de la col, la coliflor, la col lombarda, las zanahorias o las cebollas
· Las legumbres secas tienen una fecha de consumo preferente que puede de ir de meses a años.
· Los productos frescos como carnes y pescados se recomienda consumo en menos de 2 o 3 días.
· Los huevos son considerados alimentos perecederos, pero bien refrigerados en la nevera tienen una fecha de consumo de aproximadamente 3 semanas. Es importante tener esto en cuenta ya que “esta fecha no se debe superar en este tipo de alimentos ya que podrían provocar intoxicaciones.
El aceite de oliva “no tiene fecha de caducidad, pero se comercializa con fecha de consumo preferente (de 1 año aproximadamente),
En el caso del café, “este se considera alimento no perecedero y su fecha de consumo preferente en lugar seco y sin luz es superior a 6 meses”.
El vinagre, es un alimento que se conserva por sí mismo debido a su gran acidez, de hecho durante años se ha utilizado como un conservante de alimentos”. En este caso su almacenaje deberá estar alejado de la luz.
En cuanto al chocolate, tiene una fecha de consumo preferente de más de 6 meses y el consejo es guardarlo en lugar fresco y seco.
Y RECUERDA…
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